新产品 - 水溶性膳食纤维 fibersol-2

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水溶性膳食纤维fibersol-2

来源:rx-crafts.com作者:西宝生物人气:-发表时间:2012-11-05 17:27:00【
水溶性膳食纤维fibersol-2 - 阻糖、排毒
起源  
水溶性膳食纤维fibersol-2是一种特殊的膳食纤维,被日本厚生劳动省认定为“特定保健用食品素材”。日本健康营养食品协会给Fibersol-2颁发了:有关整肠作用(1992年5月)、抑制血糖值上升效果(1994年11月)、降低血清胆固醇效果、降低中性脂肪效果(1998年2月)的综合评价书。到2004年9月30日为止,厚生劳动省认定的特定保健用食品中,14%都使用Fibersol-2。日本松谷研究所在此基础上发现了新型“低分子—水溶性膳食纤维水溶性膳食纤维fibersol-2”,通过选择性的阻止消化后生成的葡萄糖吸收,从而达到对血糖上升的抑制,几乎不影响人体的营养吸收。日本科学家将这种新型的低分子—水溶性膳食纤维fibersol-2称为“阻糖排毒素”。
抗性糊精fibersol-2
随着生活节奏的加快,饮食习惯和食物构成的改变,现代人的饮食生活出现膳食纤维不足现象。每天补充足够的纤维可以保持肠道健康,控制油脂和糖的吸收,满足人们的健康需要,对形形色色健康食品的开发有关极其广泛的应用前景。
Fibersol-2 是以专利制造技术所生产的独特水溶性纤维。此纤维因为有50%不会被人体消化吸收,而被称为“难消化性糊精”,也有人称为“抗性糊精”。由于人们对特殊膳食纤维与人体机能关系的认识不断深入,纤维的重要性已经越来越被世界所承认。在许多国家除了糖、蛋白质、脂肪、维他命、矿物质之外,Fibersol-2被称为第六营养素。
优势与特色
品牌:特定保健用食品,采用率最高的素材
天然来源:来自玉米的天然纤维,非化学品,安全无副作用
功效显著:具多项功效试验验证报告证明其功效与安全性
不影响风味:溶解度佳、微甜无嗅,不影响成品风味,也具修饰不良风味、改善口感之功能
适合多项应用:耐热、耐酸、耐冻,具优越的加工安定性与方便性,可以应用在食品,饮料,粉包胶囊等
功效
防治便秘:膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水份,使大便变软,产生通便作用。   
利于减肥:提高膳食中膳食纤维含量,可使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。   
预防结肠和直肠癌:增加膳食中纤维含量,使肠道内致癌物质浓度相对降低,加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用,致癌物质与肠壁接触时间大大缩短,大大降低致癌风险。 
防治痔疮:膳食纤维的通便作用,可降低肛门周围的压力,使血流通畅,从而起防治痔疮的作用。   
降低血脂,预防冠心病:由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇,木质素可结合胆酸,使其直接从粪便中排出,从而消耗体内的胆固醇,从而有预防冠心病的作用。   
改善糖尿病症状:膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升,有利于糖尿病病情的改善。
改善口腔及牙齿功能:增加膳食中的纤维素,增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会,长期下去,则会使口腔得到保健,功能得以改善。   
防治胆结石:胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关,由于膳食纤维可结合胆固醇,促进胆汁的分泌、循环。因而可预防胆结石的形成。 
预防妇女乳腺癌:据流行病学发现,乳腺癌的发生与膳食中高脂肪、高糖、高肉类及低膳食纤维摄入有关。
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